ICEWINE - VIDAL

Digital Heart

by ryu 2009. 10. 19. 01:34

ICE WINE을 만드는 포도는 Vidal(비달)과 Riesling(레즐링)이 있다.

ICE WINE을 위한 포도는 수확하기 매우 어려워 고가이고,
온도는 영하 10도에서 13도 사이로 유지되어야 하며 포도의 품질을 결정하는 주요 요소이다...

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